http://myrrhisodorata.blogspot.nl/p/munt.html

vrijdag 3 februari 2017

Knoflook rauw eten zonder hinderlijke adem achteraf.

In de wintertijd is het wijs om goed voedsel te eten.
Rauwe knoflook is zo iets.
Iedereen weet het meestal wel, maar om de geur en de bittere smaak, zien we er vanaf.
Gemengd met Myrrhis Odorata, in de volksmond 'roomse kervel' genoemd, zijn deze problemen helemaal over.
Door van het verse of gedroogde kruid, een takje of een hoeveelheid tussen duim en wijsvinger, over een geperst teentje knoflook te strooien, valt het voedsel onmerkbaar in de ingewanden en geeft achteraf geen geurende adem.
Niet iedereen kan zomaar aan dit kruid komen, maar misschien is het ook voorzichtig te proberen met verse of gedroogde peterselie.